人気ブログランキング |

最近のウチ飲み

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



相変らず週末はビールぷしゅっとやっておりますが、寒くなってきましたので
メニューも変わってきましたね。



f0191248_08195356.jpg

スペアリブと大根の煮込み、エリンギ炒め、ほうれん草とハム炒めカニカマ入り卵焼きなど。
この日は仕事だったので、前日に煮込みだけ作っておきました。
あとは帰宅してから。
何を作ろうかも考えていなかったので適当に揃えましたの図。



f0191248_08200523.jpg

別の日。
グラタンと、



f0191248_08201598.jpg

ブリ大根。
ブリのアラがお安かったので、大根と煮ました。

グラタンもあったかくて、ブリも脂がのっていて、両方おいしかったなあ。
ビールもおいしかったなあ。


今週もよろしくお願いします。




by kana_pan | 2019-11-11 11:00 | ごはん | Comments(0)

ウチ飲み&山食

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




最近、週末はビールのつまみばっかり作ってる気がする。

あ、ずっと前からでした、てへ。



f0191248_21225154.jpg

コンビニで見つけたビールと。
この日のメニューはチキンピクルス、厚揚げの焼いたの、鶏の塩焼き、モロヘイヤのめんつゆかけ、
エリンギのアヒージョ、ジャーマンポテト、ゆかりきゅうり。

チキンピクルスはスパイス料理の本に載っていて、私と長女が気に入ってるもの。
図書館で借りてきた本ですが、これだけたまに作っています。
アヒージョは、スパイス大使のサンプル商品を使ってます。
お手軽にできて美味しいんですよね。
ジャーマンポテトはブロッコリーも入れてボリュームアップ。
ゆかりきゅうりは、塩もみしたきゅうりを市販の赤しその粉で和えたもの。
梅干しを作る人ならこの粉、ありますよね^^

地味なものばかりですが、美味しく食べて飲んでお腹いっぱい。
これが幸せなのです。



最近買った「ゆきちから」という粉を使って山食。



f0191248_21230250.jpg

思ったより伸びるじゃないか!
ゆきちからとスムレラを8:2で使いました。
あまりヒキが強くなく、トーストしても美味しい食パンです。
スムレラと合わせて食パンにするにはいい粉かもしれないなあ。
甘みもあります。


お盆が近づいてきましたね。
義妹ファミリーが今年もやってくるし、片づけもした方がいいんだろうけど。
やる気なし。
適当にやります。











by kana_pan | 2019-08-04 21:33 | ウチ飲み | Comments(0)

連休あけて

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




長い連休でしたね~!
楽しくお過ごしだったでしょうか。
私は連休中6日間は出勤、子どもたちもそれぞれ予定がありまして、
旅行などはなし。
でも気分だけでも特別な連休を味わおうと、毎晩「飲んでる会」を開催。(ひとりで)



f0191248_13124567.jpg


この日のメニューはバーベキューチキン、アボカドわさび醤油、ニラ玉、
しらす大根、冷やしトマト。
南部アメリカ料理の本に紹介されていたスパイスミックスを作って
鶏肉にまぶして焼きます。
ビールに合う合う~。
フライパンで焼いてもバーベキュー風になる!
ニラ玉は粉末の中華だしを使ったらお店のような味になりました。
おそるべし「ふんまつー」ですね、あれは。



f0191248_13125427.jpg

これは最終日、適当になってます。
マカロニサラダ、豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め、トマトマリネ。
マカロニサラダにはゆで卵とツナ缶」、ブロッコリーを刻んだものが
入ってボリューム満点。


よく飲んだ連休でした。
しかもおかず類を食べた後はお菓子つまみながら飲んでましたからね。
大幅に増量してしまった!
まあ、楽しめたからいいかな。






by kana_pan | 2019-05-07 13:21 | ウチ飲み | Comments(0)

卒業おめでとう

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




先日、長女の高校卒業式に行ってきました。

小中学校と違い、高校の卒業式は淡々としていますね。
名前を読み上げていくだけで、受け取るのは総代のひとりだけという卒業証書授与。
校長式辞あたりから意識が薄くなってきて、PTA会長式辞では夢の世界に飛んでました。
ウトウト・・・。
あ、でも卒業生答辞はちゃんと聞いてましたよ。

式が終わると女子は泣きながら退場していく子がたくさんいました。
それにしてもイマドキの女子高生は上手にメイクして、カワイイのねー。
メイク崩れるけど、やっぱり泣いちゃうよね。

良く晴れた、いい日でした。



f0191248_20051661.jpg

夕飯はビールで、自分にお疲れ様!
本人は友達と遊びに行っちゃって不在でしたが、私なりにお祝い。

スペアリブのトマト煮、ホウレンソーセージ、キャベツとなまり節のレモンしょうゆ和え、
ピラフ風。
家にいた高1の次女と一緒に夕食を楽しみました。

ホント、あっという間だったなー高校!
卒業なんてまだまだと思っていたのに。
成長は嬉しいけど、ちょっぴりさびしいですね。
長女は私と同じ高校に通って、私が卒業してちょうど30年後に彼女が卒業。
時の流れを感じます。
30年前、男子高生は駅のホームで少年ジャンプを読んでいましたが、今はみんな
スマホ見てますね。

友達に恵まれた長女、高校でたくさんの思い出を作ったようです。
これからの彼女の人生を見るのを楽しみに、私もまだまだがんばろう。








by kana_pan | 2019-03-04 20:13 | ごはん | Comments(0)

お正月

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



飲みます食べます。



f0191248_14324555.jpg



大晦日はローストビーフをでーんと真ん中に、あとはおせち。
お肉はみんなテンションあがります。
あっという間に食べちゃった!




あけて正月。



f0191248_14325161.jpg



見たことないビールを買ってきてもらったので、それを楽しみました。
スモークサーモン、オイルサーディン、マカロニサラダ、煮豚など並べて乾杯。
おせちも順調に減っております。
ワタシは順調に増量しております。

大人数なので忙しいですが、なるべく無理せず楽しみたいです。











by kana_pan | 2019-01-02 14:30 | ごはん | Comments(0)

今年もありがとうございました

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




義妹ファミリー滞在中の我が家。

料理をいっぱい並べる夕食はこんな感じ。



f0191248_09074546.jpg

イルプルーのおせちは煮しめ、黒豆、なます。
オリジナルでたつくり。
これに昨日はチャプチェ、牛肉のブラックペッパー炒め、生ハムサラダ、手羽中のパリパリ焼きなど。
そして飲む。


今年もたくさん作ってたくさん食べられました。
幸せなことです。
来年もまた、美味しいものを作り続けていきたいです。

がんばります。


みなさま、どうぞ良いお年をお迎えくださいね。


















by kana_pan | 2018-12-31 09:12 | ごはん | Comments(2)

バゲット&週末あれこれ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




んーと。
これは週の半ばだったかに焼いたバゲット。
成形したら長めになったので5本クープにしました。


f0191248_15424915.jpg

1本はお友達に^^

最近、パンのお供をたくさんいただいて充実しているので、あれこれと塗ったり
挟んだりして食べています。
バゲットにもせっせとジャムや〇〇クリームをこってりと塗って。



週末はウチ飲み。


f0191248_15461753.jpg

サレオツなスーパーで初めて見たビール。
うきうきと1本買って、おかずを作って気楽なウチ飲みです。
この日はスペアリブのトマト煮、かぼちゃサラダ、トマトマリネ、カニカマ入り卵焼き、
マッシュルームのアヒージョなど。
サレオツなスーパーはなにげにお肉もお買い得だったりするのです。
先日はスペアリブが安くてラッキー♪でした。
サラダやアヒージョは、スパイス大使でいただいたシーズニングを使って味つけ、ラクチン。


そして今日は久しぶりに美術館へ行ってきました。


f0191248_15462618.jpg

名古屋市美術館で開催中の、「モネそれからの100年」へ。
次女がなぜか興味を持って、始まる前から一緒に行こうと誘われていたのです。
本格的な展示を見るのは初の次女、楽しんでいたようで良かった。
グッズコーナーでポストカードも楽しく選んで買い、帰り道にお昼食べて。
こんなお出かけもいいなあと思った日でした。


また一週間頑張るぞい。

まずは今晩も飲んでからね♪






by kana_pan | 2018-05-27 15:54 | あこパン | Comments(0)

パンケーキな朝&ウチ飲みおかず

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



雨の日曜日です。
買い出しに行こうと思っていたのに自転車使えない。
たくさん買う予定だったので、次女と一緒に行こうと思って声をかけると
やはり嫌がる・・・。

プロ野球チップス買ってあげるから!と食べ物で釣り、連れていきました。
めっちゃ重い荷物持ってもらいました( ̄ー ̄)
まだ可愛いものです。


さて、珍しくパンのストックを切らしてしまった週末。

f0191248_13111320.jpg
買い置きのミックス粉を使ってパンケーキの朝ごはん。

なんとメープルシロップもない。
仕方ないのでバター&はちみつで食べました。
パンケーキにバターだけでも美味しいですね。
ふと思いついて、ヌテラを塗ってみました。
ウマい。
キケンな美味しさですな。

たまにパンケーキにすると喜ぶ長女。
こちらもまだまだ可愛いものです。


そして週末といえばウチ飲み。
昨日はこんな夕食になりました。

f0191248_13112924.jpg
そら豆のガーリック焼き、あんかけ焼きそば、トマト、ふりかけキャベツ、
ボロニアソーセージ、カニカマ入り卵焼き。

オサレでもなんでもないメニューですが、家で飲んで食べられるのは幸せなこと。

そら豆のガーリック焼きは結構ハマりました。

そら豆をさやから出し、オリーブオイルを熱したフライパンで片面2分ずつ焼いたら
「ハウス香りソルトガーリック&オニオン」をバラっとふり、火を止める。
それだけです。
焼くときはフライパンにふたをした方がいいかなと思います。
簡単で、ひょいとつまめるおつまみ。
ビールにぴったりですよ。

さて今日は何を作るかな。








by kana_pan | 2018-05-13 13:20 | ごはん | Comments(0)

ウチ飲み&お知らせ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



お友達親子とウチ飲みしました!
ものすごーく久しぶりで、嬉しくてあれこれ準備。



f0191248_13492460.jpg

友達はから揚げと黒豆とデザートを持ってきて、さらにトッポギの材料も持ってきて
台所で作ってくれました。
私はミートボールのトマト煮込み、お刺身、ホタルイカ、マカロニサラダ、おにぎり、
リーフレタスを用意。
春ですからね、大好きなホタルイカも買っちゃいました。
マカロニサラダはどっさり!

夕方まだ明るいうちにスタート。
ゆっくり飲んで食べていっぱいおしゃべり。
子どもたちがみんな大きくなったので、ゆっくり話もできます。

私は普段、家で飲むのは週末だけだし家族だれも飲まないので一人でビール。
なのでたまにこういう日があると嬉しいのです。
楽しかった~♪
またやろうね!


今日、クックパッドさんから嬉しいお知らせが。

f0191248_13555120.jpg

このお菓子が「いちごチョコ」の検索でトップ10入りしたそうです。
嬉しいな~~。
みて下さった皆さん、ありがとうございます!






Cpicon HMで簡単!いちごチョコマフィン by ココカラキッチン

by kana_pan | 2018-03-17 13:58 | ごはん | Comments(0)

ちょっとご馳走

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



久しぶりに手巻き寿司なんぞしました。


f0191248_8362699.jpg


お刺身はマグロ、ブリ、サーモンなど。
生ものが苦手な家族もいますので、卵やハムも多めに、コーンやツナも並べます。

結婚記念日だったので少しご馳走っぽく。
今更だからもうスルーしようかと思ったのですが、娘たちにイベントものは
ちゃんとした方がいいと言われまして。
やっぱり楽しいですね。
ビール飲んでたくさん食べて、いい時間でした。


先日のクロワッサン、カットしたらこんな感じでした。

f0191248_8401330.jpg


だんだん自分が思っているクロワッサンに近づいてきています。
また頑張って折り込みしよう。


素敵な週末を!

by kana_pan | 2017-11-11 08:42 | ごはん | Comments(0)