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辛ラーメンが辛すぎる件

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肌寒い日が続いたと思ったら急に暑くなりましたね!
昨日、誰もいない間にひそかにホットカーペットを片付けてやりました。
ちょっとスッキリ。
みんなまだ気づいていないようです( ̄▽ ̄)


クックパッドのモニタープレゼントで「辛ラーメン」をいただきました。
アレンジレシピを考えるんですが、あのラーメンて辛いですね!
以前も辛ラーメンのモニターに当選したことがあるんですが、あまりの辛さに
挫折して、ひとつしかレシピを考えられませんでした。
再度挑戦した今回・・・やっぱり辛いよ!


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スープに豆乳を使ったのでちょっとマイルドになりました。
それでも飲み干せないスープよ・・・。

この辛さが好きな人もたくさんいるんですよね。
次はどんなアレンジにしようかな。






Cpicon 豆乳そぼろ辛ラーメン by ココカラキッチン

by kana_pan | 2018-04-21 09:34 | モニタープレゼント | Comments(0)

ザルにもシュッ

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花王×レシピブログのモニターコラボ企画でいただいたもの。




キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート
キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート
キュキュットCLEAR泡スプレー無香性、とっても便利なスプレータイプの洗剤です。

これで一度試してみたかったモノがあります。
「ザル」って洗いにくいなーと思ったことありませんか?
特に麺類を茹でて湯切りをした後はネトネト。
パスタなんかそのまま油を絡めたりしたらもう、ザルはえらいことになりますよね。

麺を湯切りしたザルにシュッとしてみました。


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全体にスプレーしてしばらくおき、洗い流します。

おお!スッキリ!
これは楽チンです!

ザルって普通に洗おうとすると、スポンジタワシのもしゃもしゃ部分(わかる?)が
くっついたりしてとっても洗いにくい!
それがスプレーするだけでいいなんて助かりますね。

しかもこのスプレー、泡が飛び散りにくくなっていて、周りがやたら汚れるなんて
こともありません。
無香性だから香りを気にせず調理中にも使えます。
1本で約500回スプレーできるそうで安心ですね。

お勧めです。






by kana_pan | 2018-03-14 21:20 | モニタープレゼント | Comments(0)

あっという間のトマトパッツァ

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クックパッドさんのつくれぽ企画で頂きましたモニター商品、
カゴメ「基本のトマトソース」を使って。


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たらのトマトパッツァ。

今回のクックモニターは、カゴメ「基本のトマトソース」を使って
フライパンひとつで、フタをして10分でできるトマトパッツァを作って
つくれぽをするもの。

まずはフライパンに「基本のトマトソース」を入れ、たらとブロッコリーなどを
乗せて火にかけます。
沸騰したらフタをして10分、中火で煮るだけ。
あっという間に簡単美味しいトマトパッツァの出来あがり!

トマトに炒め玉ねぎ、にんにくをじっくり煮込んだ「基本のトマトソース」は
美味しい煮込みが簡単に作れる優れもの。
魚介類はもちろん、肉類にも合いそうですよ。


Cpicon フタして10分!たらのトマトパッツァ by カゴメ

by kana_pan | 2017-12-18 15:26 | モニタープレゼント | Comments(0)

トッポギわかめスープ

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ピリ辛ほかほか。

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~トッポギわかめスープ~

わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ



<材料>1人分
・わかめスープ(焙煎ごまスープ) 1袋
・トッポギ            80g
・水               180g
・豆板醬             小さじ1/5


<作り方>
1、小鍋に水とトッポギを入れて火にかける。
  沸騰したら弱火にして煮込む。
2、トッポギが柔らかくなったらわかめスープと豆板醬を加えて混ぜる。


トッポギはすぐに煮えますから、あっという間にあったかスープの出来上がり。
ボリュームもアップして簡単な軽食にもなります。
冬にぴったりのピリ辛あったかスープ。
いかがでしょうか。





             

by kana_pan | 2017-12-05 13:07 | モニタープレゼント | Comments(0)

スパイシーわかめうどん

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あったかいって幸せ。

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~スパイシーわかめうどん~

わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ



<材料>1人分
・ゆでうどん       1玉
・スパイシーねぎ塩スープ 1人分
・湯           180ml

<作り方>
1、うどんを表示通りに湯通しする。
  その間に別の容器にスープを入れて熱湯を注ぎ、混ぜておく。
2、うどんの湯を切り丼に盛る。
  上からスープをかける。


うどんはスーパーで20円とかで売ってるものでかまいません。
2分くらいで湯通しできるので、その間にスープのわかめもちょうどいい
加減になります。
ちょっとコショウがきいてる「スパイシーねぎ塩スープ」がおすすめ。

あっという間にできちゃう!
ひとり昼ごはんにも、夜食にもいいですね。

by kana_pan | 2017-11-16 14:28 | モニタープレゼント | Comments(0)

キャベツとソーセージのホットサラダ

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少しぬくもりのあるサラダもいいものです。


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~キャベツとソーセージのホットサラダ~


<材料>4人分
・キャベツ        120g
・ブロッコリー      60g
・ボロニアソーセージ   90g
・フレンチドレッシング  大さじ2


<作り方>
1、キャベツはさっと湯通しし、2㎝幅に切る。
  ブロッコリーは小房に分け、茹でる。
  ボロニアソーセージは厚さ5㎜の半月型に切り、フライパンで焼く。
2、野菜の水分を取ってボロニアソーセージと一緒にボウルに入れ、
  フレンチドレッシングで和える。


温かいうちにどうぞ。

キャベツを湯通しすれば他の具材とも絡みやすく、余計な水分が
後から出てくることもなく、最後までしっかり味で食べられます。
フレンチドレッシングはホットサラダにも合いますよ。
これからの季節にどうぞ。




レシピブログさんのセットモニタープレゼントでいただきました
「マコーミック セパレートフレンチドレッシング」を使用しました。

by kana_pan | 2017-11-06 07:00 | モニタープレゼント | Comments(0)

鶏手羽元のソース煮

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手づかみでガジガジしちゃって!

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~鶏手羽元のソース煮~

<材料>3~4人分
・鶏手羽元        8本
・玉ねぎ         100g
・とんかつソース     大さじ3
・酒           大さじ3
・水           100ml
・塩           少々


<作り方>
1、玉ねぎはすりおろし、酒と混ぜておく。
  手羽元に塩をふる。
2、フライパンを熱して手羽元を焼く。
  時々転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら玉ねぎと酒を
  混ぜたもの、とんかつソースを加えてふたをし、弱めの中火で煮る。
3、鶏手羽元に火が通ったら火を強め、水分を飛ばすように煮詰める。



玉ねぎととんかつソースがトロトロになってちょうどいいタレに
なっています。
しょうゆ味で煮ることが多い手羽元ですが、ソース味もいいものですね。
ビールにもぴったりの味でした。




レシピブログさんのセットモニタープレゼントでいただいた
「イカリソース とんかつソース」を使用しました。

by kana_pan | 2017-11-04 08:43 | モニタープレゼント | Comments(0)

スパイシーソース豚丼

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ひたすらかきこむ!

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~スパイシーソース豚丼~


<材料>4人分
・豚こま切れ肉        400g
・玉ねぎ           400g
・キャベツ          140g
・ご飯            4人分
・イカリとんかつソース    大さじ3
・カレー粉          大さじ1
・塩、油           適宜


<作り方>
1、キャベツは千切りに、玉ねぎはくし切りにする。
2、フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
  塩少々を振ってしんなりしてくるまで炒めたらいったん取り出す。
3、そのままのフライパンで豚肉を炒める。
  肉の色が変わってきたらカレー粉を加えてよく混ぜ、とんかつソースも
  加えて炒める。
4、玉ねぎを戻し入れ、肉に火が通るまで炒める。
  丼にご飯を盛り、キャベツを乗せ、その上に3を乗せる。


うまみのあるとんかつソースにカレー粉の香りが豚肉と絡んで
食べ始めたら止まらない!
ちょっぴりB級寄りの豚丼です。

こういうのがオイシイんですよね。



レシピブログさんのモニタープレゼントでいただきました
「イカリソース とんかつソース」を使用しました。

by kana_pan | 2017-11-02 07:56 | モニタープレゼント | Comments(0)

ベイクドポテトベーコン

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ビールかワインか、迷うところ。

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~ベイクドポテトベーコン~

<材料>約4人分
・ジャガイモ        250g
・ブロッコリー       90g
・厚切りベーコン      160g
・セパレートフレンチドレッシング  大さじ1
・オリーブオイル      大さじ1
・イタリアンパセリ     小さじ1
・塩            少々


<作り方>
1、ジャガイモとベーコンは1㎝角の棒状に切る。
  ブロッコリーは小房に分け、かために茹でる。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、ジャガイモを焼く。
  時々転がしながら全体に焼き色がつき、火が通るまで焼く。
  塩を振っていったん取り出し、イタリアンパセリを全体にまぶす。
3、続けてフライパンを熱してベーコンを炒める。
  カリッとしてきたらブロッコリーとジャガイモを加えて混ぜ、
  フレンチドレッシングを全体に回しかけてフライパンをあおり、すぐに火を止める。


レシピブログさんのセットモニタープレゼントでいただきました、
「ユウキ食品 マコーミック セパレートフレンチドレッシング」を使用しました。

トロリとしたドレッシングではなく、サラッとしたフレンチドレッシング
なので料理に使ってもくどくなく、さっぱりと食べられます。
なんてことはないポテトベーコンですが、ちょっと酸味がきいていて
いつもとひと味違います。

ベーコンは是非、厚切りタイプか切り落とし部分を買って、カットして使って下さい。


おつまみにおススメです。

by kana_pan | 2017-10-30 13:31 | モニタープレゼント | Comments(2)

鮭の和風マリネ

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あっさりとした秋鮭が変身。


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~鮭の和風マリネ~

<材料>4~5人分
・鮭切身       450g(約5枚)
・細ねぎ       5~6本
・おろししょうが   小さじ1
・キッコーマン極みつゆ  大さじ3
・水         大さじ1
・レモン汁      大さじ1
・ごま油       大さじ2
・塩         少々


<作り方>
1、漬け汁を作る。
  深さのある容器に極みつゆ、水、レモン汁、おろししょうがを合わせて入れ、
  小口切りにした細ねぎを半分入れる。
2、鮭は食べやすい大きさに切り、塩少々をふって10分おく。
3、フライパンにごま油を熱し、小麦粉(分量外)をまぶした鮭を焼く。
  鮭に火が通り、両面がカリッとしたら取り出し1の漬け汁に漬ける。
4、まんべんなく味がしみるように時々ひっくり返し、1時間漬ける。
  残りの細ねぎを上からかける。



レシピブログさんからのモニタープレゼントでいただきました調味料などのセット。
今回は「キッコーマン食品 料理人直伝 極みつゆ」を使いました。

日本の秋鮭ってノルウェーサーモンなどに比べると淡白ですよね。
そこで、ごま油を使ってカリッと焼き、ダシのきいた極みつゆを使って
マリネしたら、ご飯にもお酒にもぴったりの一品に。
つゆと相性の良いねぎとしょうがで味もキリっと締まります。

冷めてもおいしいおかずです。






    

by kana_pan | 2017-10-27 13:25 | モニタープレゼント | Comments(0)