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ココナッツコーヒーリング@パン教室

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異様な暑さが続きますね。
千葉ではこんな暑さの中、停電が続いているとは。。。
少しでも早い復旧を願っています!


今日のパン教室には、長ーい友達のナオコさんが来てくれました。
メニューはココナッツコーヒーリング。


ココナッツコーヒーリング@パン教室_f0191248_21504592.jpg

もこもこと可愛く美味しそうに焼けました!
思い返せば一年前にも来てくれて、栗のパンを焼いたのでした。
今回はココナッツとコーヒーの組み合わせ。
コーヒーは好きだけど、ココナッツはそんなに食べないかも、というナオコさん。
ココナッツの主張が強いかな?と一瞬心配したみたいですが、
これはコーヒーの味と香りが強め、ココナッツは強すぎないパンです。

発酵待ちの軽食は、アマニ入りのハードパン。


ココナッツコーヒーリング@パン教室_f0191248_21511567.jpg

パンをカットし、トマトとサバ缶をざっと和えたものを添えて。
オリーブオイルとレモン風味のサバ缶、パンにも合わせられますね。

甘いものも用意していました。
それはまた後ほど。


ナオコさん、贅沢な時間が過ごせたと喜んでくれました。
美味しいパンを生地からこねて、発酵を待ちながらおしゃべりして。
この時間ってとても素敵なんだなあって、改めて思いました。

ナオコさん、ありがとうね。





by kana_pan | 2019-09-11 22:04 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2019年9月

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朝晩涼しい日が増えてきました。
猛暑の日々よりもパン生地をこねるのが楽になりますよ!

9月のお知らせです。



パン教室のお知らせ~2019年9月_f0191248_15194813.jpg

☆ベーコンチーズの青じそちぎりパン
青じそを生地に練りこみ、ベーコンとチーズを巻き込んでリング型で焼きます。
焼きあがりにさっとしょうゆを塗って、居酒屋気分が味わえるパンです。




パン教室のお知らせ~2019年9月_f0191248_15200537.jpg

☆ココナッツコーヒーリング
コーヒー味の生地にココナッツを練りこんでリング型で焼きます。
南国気分が味わえるパンです。


日程は別途連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。




by kana_pan | 2019-08-28 15:21 | パン教室 | Comments(0)

ちぎりパン@パン教室

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天気予報はしばらく雨マークが続いて、梅雨だなあという感じですが。
家の中は蒸し暑くてたまりません。

昨日のパン教室、メニューはちぎりパンでした。



ちぎりパン@パン教室_f0191248_14371559.jpg


お久しぶりのキョウコさん、しばらくお忙しかったようですが
手際の良さは変わらず、しっかりとした生地をこねられました。
生地を少量に分割するのは少し面倒ですが、慣れてしまえば見当がつくように
なります。
何度か焼いてみてくださいね。

軽食はまた写真撮り忘れですが、ソフト食パンにあんバタを塗って
お出ししました。
最近私がハマっている「ロータスカラメルビスケットスプレッド」も
一緒に紹介して、喜んでいただけて嬉しいです。

お久しぶりだったのでパンの説明も忘れてお話に熱中してしまいましたが
とても楽しい時間でした。
今回のちぎりパンはシンプルなパンですので、おうちでお子さんとも
焼いてみてくださいね。

ありがとうございました☆









by kana_pan | 2019-06-28 13:00 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2019年7月

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うちに置いてあるリラックマ日めくりカレンダーによると、今日は
「露天風呂の日」だったそうで。
6.26で露天風呂かい!
いいですねえ露天風呂、冬もいいけど夏もいい。
温泉行きたいな。


7月のパン教室はリング型を使ったちぎりパンです。



パン教室のお知らせ~2019年7月_f0191248_12335805.jpg

☆ベーコンチーズの青じそちぎりパン
青じそを生地に練りこみ、ベーコンとチーズを巻き込んでリング型で焼きます。
焼きあがりにさっとしょうゆを塗って、居酒屋気分が味わえるパンです。




パン教室のお知らせ~2019年7月_f0191248_12343113.jpg

☆ココナッツコーヒーリング
コーヒー味の生地にココナッツを練りこんでリング型で焼きます。
南国気分が味わえるパンです。


日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。








by kana_pan | 2019-06-26 20:30 | パン教室 | Comments(0)

シチューパン@パン教室

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晴れたけれど強風!の日でしたね。
花粉が舞う中、今日のパン教室にきていただきましたマリコさん、ユウコさんご姉妹。
シチューパンを作っていただきました。



シチューパン@パン教室_f0191248_19122052.jpg

お二人あわせて12個のシチューパン、ずらっと並ぶとパン屋さんみたいですね。



シチューパン@パン教室_f0191248_19123211.jpg

マリコさん作。
このシチューパンは、オーブン対応のIFトレーというカップに入れて焼くのですが、
カップより大きく生地を伸ばすのが少し大変でしたね。
でも、キレイにパンのカップが出来て上に乗せたシチューとチーズがトロリンと
してて美味しそうです!



シチューパン@パン教室_f0191248_19124351.jpg


ユウコさん作。
麺棒で生地を伸ばすのもお菓子作りの応用っぽくて、スイスイと伸ばして
らっしゃいましたね。
あっという間に6個のカップが出来ました。
こんがりと焼けた周りの生地も美味しそう!

焼きたてをひとつ、お二人で半分こしてご試食いただきました。
ほわほわ生地にアツアツのシチュー、自分で作ればこんな特権も味わえます。

今日も楽しいおしゃべりに引きこまれて笑いっぱなし。
仲良しのご姉妹でいいなあ~。
大人になってから一緒にお出かけも楽しそうで、同性のきょうだいっていいですね。

今日はありがとうございました☆
是非またお越しくださいませ~。






by kana_pan | 2019-03-07 19:22 | ごはん | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2017年10月

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朝晩はすっかり涼しくなりました。

手ごねでパン作りもしやすい季節。
美味しいパンを焼きましょう!


パン教室10月のメニューです。


パン教室のお知らせ~2017年10月_f0191248_1230194.jpg


☆かぼちゃのシナモンロール
かぼちゃを練り込んだ生地で作るシナモンロール。
アクセントに入れたクルミも香ばしい、甘いパンです。
ハロウィンイベントにもぴったり。



パン教室のお知らせ~2017年10月_f0191248_12303159.jpg


☆10種の雑穀チーズパン
10種類もの雑穀が入った生地は中に包んだチーズにもよく合う味と香り。
ソフトタイプで、どなたにも食べやすいパンです。


よろしくお願いいたします。


パン教室についてはコチラ

by kana_pan | 2017-09-22 11:00 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2017年5月

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すっかり春の陽射しになりました。
パン作りにもピッタリの時期。
一緒においしいパンを焼きましょう!

5月のメニューです。


パン教室のお知らせ~2017年5月_f0191248_1351265.jpg


☆よもぎ大納言
よもぎの香りの生地に甘い鹿の子大納言を挟んで焼きます。
柏餅のような形の、和風パンです。



パン教室のお知らせ~2017年5月_f0191248_1353571.jpg


☆ハムチーズ
ハムを巻きこんだ生地にチーズを乗せて焼きます。
定番の総菜パンですが、安定の人気。



日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。


教室の案内はこちら

by kana_pan | 2017-04-20 13:10 | パン教室 | Comments(0)

食パンメニューを追加します

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パン教室メニューのお知らせです。

4月から角食パンもメニューに加わります。

食パンメニューを追加します_f0191248_8505764.jpg


一斤型を使って角食パンを焼きます。
フンワリしっとり、トーストするとサックリ。

食パンの場合のご予約は1名様または2名様でお願いいたします。
オーブンの都合上で申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
手ごねで美味しい食パンを焼きましょう♪




話は変わってコチラはあこ酵母のバゲット。

食パンメニューを追加します_f0191248_945366.jpg


近いうちにバゲットもメニューに加えられるといいな。

by kana_pan | 2017-03-26 09:08 | パン教室 | Comments(2)

カルツォーネ@パン教室

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昨日のパン教室、カルツォーネを焼いていただきました。

カルツォーネ@パン教室_f0191248_7533811.jpg


畳みピザパン、といった感じのものです。
さっくりとした生地に具材を包んで焼きます。
今回はピザソース、ベーコン、チーズを具材にしました。
お好みで、ツナ、ホワイトソース、キノコなどにしてもいいですね。

2回目のキョウコさん、素晴らしい手さばきであっという間に生地をこねあげ。
サクサクと作業は進み、楽しいオシャベリもしつつ、美味しそうな
カルツォーネが焼きあがりました。
お子さんのランチにされたでしょうか。


カルツォーネ@パン教室_f0191248_802935.jpg


割ってみるとこんな感じ。
パン生地もしっかりボリュームがあり、包み込んだ具材との相性もぴったり。
スープでも添えれば簡単なランチになります。

パン作りにはちょうどいい季節。
ご一緒にいかかですか。

by kana_pan | 2017-03-18 08:03 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2017年4月

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少しずつ暖かい日も増えてきましたね。
パン焼きに良い季節ですよ。

パン教室、4月のメニューです。

パン教室のお知らせ~2017年4月_f0191248_14362473.jpg


☆バジルトマトにチーズ
ドライバジルを練り込んだトマト風味のパン生地でクリームチーズを包みます。
チーズのコクとバジルの香りがたまらない!



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☆桜あんぱん
引き続き4月も桜あんぱんあります。
ほんのりピンク色で桜餅のような味のあんこを包んで焼いたあんぱん。


日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。

パン教室の案内はコチラ


※私信です:3月9日にお問い合わせの非公開コメントをして下さった方。
教室のお知らせをさせていただきたいので、
このブログの最新記事に非公開でお名前、メールアドレスを書きこんでください。
こちらから折り返しメールを差し上げます。
よろしくお願いいたします。

by kana_pan | 2017-03-12 10:00 | パン教室 | Comments(0)