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総菜パンも

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ホットカーペットだけは準備しました我が家です。
もう使用してます。
あとはファンヒーター、でも出すのめんどくさい。
でも寒い。
あー。


寒くなってくると総菜パンも焼きたくなります。
暑いうちは傷みやすいから、夏は焼かないの。



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何を作ろうかなとしばし考え、次女が好きでリクエストしてくるマヨコーンを焼くことに。
多めのマヨネーズを混ぜたコーンを乗っけて焼きます。




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同じ生地でソーセージロールもね。
ちょうど家にあった袋入りのソーセージ、8本入ってると思い込んで
パン生地を8分割したら、7本入りだったー!
あらー。
ひとつ残った生地は「素ロール」になりました。

総菜パンはボリュームもあるし、朝食にもぴったり。
パン生地とおかずが一緒になってるから、朝ごはん用におかず作らなくていいし。
お皿に並べておけばいい、ラクなパンです。

次は何を焼こうかな。













by kana_pan | 2019-11-06 15:00 | あこパン | Comments(0)

ツナマヨバジル&ソーセージロール

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休日の朝に総菜パンがあったら他になにもいらんですよ。



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あこ酵母でソーセージロール。
ロングソーセージじゃないので食べやすいサイズにできました。

以前インスタで、あるパン屋さんがソーセージパンのちょっとしたコツを
公開されていました。
それは、こういうパンに使うソーセージには何本も切り込みを入れておく、というもの。
切り落とすんじゃなくて、皮が切れていればいいみたい。
ソーセージパンって、ぱくっと噛みつくと中身のソーセージがつるんと
出てきてしまいますよね。
それを防ぐために、ソーセージが噛み切りやすいように、切り込みを入れるんだそうです。
やってみたらたしかに食べやすーい!




同じ生地で。



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ツナマヨバジル。
ドライバジルを混ぜるといい香り~。


連休中なので、ご家族とパン作りなんていいかもですね。
総菜パンや菓子パンは、同じ生地から2種類3種類とパンが出来るので
楽しいですよ^^










by kana_pan | 2019-05-04 09:32 | あこパン | Comments(2)

マヨコーーーーン!

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先日、高校にいる次女からLINEが届きました。
「マヨコーンパン食べたい」
「作ってー」

突然よのお・・・。
はいはいマヨコーンね、明日ね、と返事して次の日に焼きましたよ。


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帰宅した次女、喜んで食べました。
夕飯後に。

「おいしいなー」とニコニコしながら頬張って、かわいいものです。
誰かが学校で食べてるのを見て、自分も食べたくなったんだとか。
そういえばピザもマヨコーンが好きな次女、また焼きましょうかね。

しかしまあ、がっつり夕飯食べた後に生地量70gのマヨコーンパンをひとつ
あっという間に平らげて、さすがは高校生!
オソロシイ食欲よ。


せっかく総菜パン生地をこねたので、もう一種。


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ソーセージの編みパン。
長めのソーセージを買って、編みながら包みました。
初めてにしてはうまく出来たかな。


こういうパンも時々食べたくなるものですね。
あこ酵母で作る総菜パン生地もすっかりお気に入りです。










by kana_pan | 2018-06-15 11:00 | あこパン | Comments(0)

バジルベーコン&ピザロール

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今年は桜がもう散り始めました。

近くの山崎川、桜の季節に合わせてライトアップするんですが今年はそれが3月29日から4月8日。
・・・間に合わなかったねえ。
満開になって葉っぱが出てきてからライトアップになってしまいました。
予定を前倒ししてくれるかなと思ったけどそんな気配はなく。
皆さん待ちかねていたようで、29日にドッと人が押し寄せてすごい混雑でした。

花が散ってもライトアップするのかしらん。




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バジルベーコン、あこ酵母で。

総菜パン用に生地をこね、伸ばした生地にバジルソースを塗ってベーコンを散らして巻きます。
んー、いい香り。
焼いた後は家の中がバジルの香り。

同じ生地でもうひとつ。


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ピザロール。
こちらは伸ばした生地にピザソースを塗ってチーズを散らして巻きます。
焼く直前に追いチーズを。
ピーマンとか乗っけてもいいかもです。

どちらも大きめに焼いたので、ふたつ食べると結構なボリューム。
もちろん朝食ですよ~。
たっぷりコーヒーと一緒にいただきました!














by kana_pan | 2018-03-31 08:59 | あこパン | Comments(0)

マヨオニオン&チョコシナモン

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マヨビーム大増量で。

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マヨオニオン、あこ酵母で。
甘さ控えめの生地に炒め玉ねぎとチーズを巻いてカット、焼く前に
マヨネーズをビャー―――っとかけまして。
こんがり焼いたらいい匂い!
マヨネーズが焼ける匂いってたまりませんね。
キユーピーハーフだからっていっぱい使っちゃいました。
意味なし。


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同じ生地で、チョコシナモン。
シナモンシュガーとチョコチップを巻きました。

クリスマス柄のパウンドケーキ型を使って、ちょっと気分盛り上げて。
こうなったら何でもクリスマス柄で焼いちゃうよ。
あと10日だからね!


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2本ずつ焼いて、朝ごはんにお腹いっぱい食べました。
たっぷりのコーヒーも飲んで、寒い冬の日を乗り切ります。

なんだかんだ言って、食べないと始まらないですからね^^

by kana_pan | 2017-12-15 15:48 | あこパン | Comments(0)

ひとつの生地から

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たまにはサクッとサフイーストで。

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ピザ風ちぎりパンとチョコチップちぎりパン。

いつもはあこ酵母でパン焼きをしていますが、どうしても作業時間が
取れない時などはサフイーストで焼くこともあります。
この日は、時間がないけどパンは焼きたい、そんな日でした。

甘みの少ない生地を作って半分に分け、片方にはピザソースを塗って
ハムとチーズを巻きカット。
もう片方はチョコチップを巻きカット。
ちぎりパンにすると、分割の手間もいらずお手軽に作れます。

甘いのとしょっぱいの、ふたつの味が楽しめました。
生地を2種類こねるのは大変ですが、同じ生地から違う味のパンを
作ることも出来るので、是非おうちでも楽しんでいただければと思います。



雨が降ったりやんだりの月曜日。
気持ちだけはスッキリと、元気に過ごせるといいですね^^

by kana_pan | 2017-10-02 09:21 | イーストパン | Comments(0)

ハムチーズ&キャラメルアーモンドのちぎりパン

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今日から11月。
今年もあと2か月なのですね。

・・・・・おぅ(泣)
早すぎる!!



またもやちぎりパンで、甘いのしょっぱいの。

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まずはしょっぱいの、ハムチーズのちぎりパン。
生地を伸ばしたらピザソースを塗って、ハムを多めに巻いてカット。
焼く前にチーズを乗っけて焼きあげました。
食べる時に温めなおすとなおよろし。



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甘いの、キャラメルアーモンドのちぎりパン。
こちらは生地を伸ばしたら、キャラメルチョコチップとアーモンドを
巻きこみます。
これね、カット数を間違えちゃって8分割。
ヘンな形になっちゃった^^;


ふたつのパンを同時に焼いたので、思いっきり主張するふたつの香り。
キャラメルチョコの甘い香りと、ピザソース&チーズの香り。
うーん、たまらん。
夕方に焼きあがるんだもの、即座に食べたかったですよ。
朝食用だったのでガマンしましたけど。


雨降りの朝になってしまいましたが、今日も予定満載。
頑張っていきましょ。

by kana_pan | 2016-11-01 07:32 | あこパン | Comments(0)

夏休みが・・・・・!!

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始まっちゃうよ~~~!><

子供たちは大きくなったから、あちこち連れて行ったりしなくても
いいんですが、やっぱり家にいる時間が長くなるとねえ・・・。
逆に、いつ誰が家にいるのか、よくわからなかったりして。

長いなあ、夏休み。


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ライ麦粉入り山食、あこ酵母で。
チーズ&ソーセージのがっつりサンドで朝食にしました。
残りはどうしようかな。


こちら、見た目はアレですけども。

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美味しいんですよ。
ピザパンロール、とでも言うのかな。
生地にピザソース塗ってチーズを散らしてロール。
カットして表面にもチーズを置いてから焼きました。

ふんわりボリュームのあるピザパンに。
トースターで温めなおしてテーブルに。
どんどん食べてしまいそうな、ちぎりピザパンでした。



長女の高校も今日が終業式なんですが、通知表は先日もらって
きました。
親が(笑)
保護者会の日に親に渡されるんですよ、通知表。
親がもらってどうするんだって話なんですが。
どうなんでしょうね。

by kana_pan | 2016-07-20 07:21 | あこパン | Comments(0)

ごめんね~季節はずれで~

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桜あんぱん焼きました。

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ゴマもつけてないし。
大事に取っておいた桜あんを使っちゃいました。
あこ酵母で、粉はキタノカオリとタイプERを半量ずつ。
自分で焼くようになってからあんぱんが好きになりました。

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ウインナーボートも同じ生地で。
こういうパンがあると朝ごはんがラク。
今朝はこのパン2種類と、冷やし豆をいただきました。
あ、食パンも食べたかな。
朝はしっかり食べられます。

朝晩、ちょっと涼しい風が吹いてます。
昨日も夕方、外に出たら少し涼しい風がさあ~っと。
でもね、家に入って2階に上がったら部屋を吹き抜ける風は熱風でした。
ナゼだ?
夏は暑すぎ、冬は寒すぎる家よ・・・。

by kana_pan | 2012-08-08 12:42 | あこパン | Comments(6)