人気ブログランキング |

タグ:菓子パン(あこ) ( 169 ) タグの人気記事

抹茶あんぱん&ホワイトチョコくるみロール

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



5月はこれを焼いておかなくちゃね。


f0191248_19131583.jpg

抹茶あんぱん、あこ酵母で。

富澤商店の抹茶あんを買ってパンに使います。
季節のあんこを買うのも楽しいですね。

ねじ花成形にして、あんこの色を見せますよ~。
綺麗な緑色がいいですね。
これは2個食い、やっちゃいます。
意外とコーヒーに合うんです(注:ネスカフェゴールドブレンド)


同じ生地で。


f0191248_19132415.jpg

ホワイトチョコ&くるみ。
こっちは表面にチョコとくるみが出てこないようにしました。

チョコだけを使うのもモチロンいいけれど、チョコ&ナッツやチョコ&スパイス、
フルーツとの組み合わせも楽しいですね。
つい欲張ってあれこれ考えちゃいます。


今日は肌寒い雨の日でしたが明日は晴れて暑くなりそう。
衣替えしよかな(今ごろか!)









by kana_pan | 2018-05-23 19:22 | あこパン | Comments(0)

ミルクロールなど

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



なんだか寒い日でしたね。
5月ってこんなもんだっけ?
もっと暑かった気がしますが。

長女に「ストーブ片づけたのは間違いだよ!」と言われちゃいました。
だってーもう5月じゃん。
この前の暑かった日には、エアコンの試運転までしたというのにー。


f0191248_21572311.jpg
久しぶりに牛乳ごねのパンが焼きたくなって。
あこ酵母でミルクロール。
まん丸に焼けて満足~。
塗り卵もしたのでテカテカですね。
ふわんと軽く焼けました。


同じ生地で。

f0191248_21573683.jpg

シナモンレーズンロールとチョコロール。
じゅわじゅわになったラムレーズンとシナモンシュガーをロールしました。
いい香りでたまりませんな。
チョコチップロールはいつもの安心できる味。
定番ですからね。
甘いパン2種、朝から2個ずつ食べて満足。

次は抹茶あんぱんだな・・・。








by kana_pan | 2018-05-09 22:07 | あこパン | Comments(0)

桜あんぱん&チョコチップロール

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



今日から5月ですってよ!


f0191248_09382564.jpg

ギリギリ4月最終日に焼いた桜あんぱん。
今シーズンの桜あんも使い切って、これで桜あんぱんともしばらくお別れ。

でも北海道ではこれから桜見だそうですね。
狭いように思う日本ですが、桜が楽しめるシーズンは長いんですね。

良く晴れて気持ちのいい朝、寝ぼけ眼でボーっと外を見ながら安定の2個食いでした。


同じ生地を分けてチョコチップロールを焼くことも多いんですが、今回は
キャラメルチョコチップで。


f0191248_09383633.jpg


今日は気温が上がりそう!

ファンヒーターも片づけたし、次は夏の支度ですね。
あっ、冬の間も扇風機ずっと出しっぱなしだった!(笑)







by kana_pan | 2018-05-01 09:45 | あこパン | Comments(0)

Sakura bread

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



毎日、眠くてしかたがないのは春だからでしょうか。

・・・・・一年じゅう言ってる気がします。

でもこの時期は特に、お天気がいいとお昼ご飯食べた後なんて最高に気持ちが良くてね。
お日様ポカポカで。
お腹がいっぱいで。
日当たりのいい部屋の中にいると。
ZZZZZ・・・ってなりそうなのを必死で我慢し、午後の作業に移るわけです。

たまには昼寝もいいよね。
ね。



散りゆく桜を惜しんで。

f0191248_11414776.jpg

桜ブレッド、あこ酵母で。

桜葉パウダーを練り込んだ生地に桜あんを折り込みます。
このパンは焦っちゃいけない、折り込み生地を休ませる時間もゆっくり取って、
ホイロもゆっくり待って。
おかげでちゃんと伸びてふんわりしっとりのパンが焼けました。

今年は桜が早かったので入学式にはすっかり葉桜になってるでしょうね。
それを見越してか、中学に入学する子どもがいる友達が「前撮り」してましたよ。
入学式の前撮りって初めて聞いた!



f0191248_11441578.jpg
ちょうどソフト食パンもあったので、並べてパチリ。

リッチなパンが続いたので、次はシンプルなパンを焼こうかな。










by kana_pan | 2018-04-03 11:49 | あこパン | Comments(0)

西尾のお茶でパン焼き

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




西尾にお出かけした時に買った粉末緑茶を使って、パンを焼いてみました。

f0191248_12385616.jpg

あこ酵母で鹿の子大納言ロール。

粉末緑茶を生地に練り込み、成形の時に甘い大納言を巻きます。
お茶の香りとよく合ってウマウマ。


f0191248_12390870.jpg


同じ生地でチョコロール。
お茶とチョコもいいですね~。

甘いパン2種、これも抹茶スイーツかな。
次はお菓子も焼きたい!

桜にお茶にいちご、よもぎ。
春もおいしいものいっぱい、作りたいものいっぱいです。







by kana_pan | 2018-03-28 12:52 | あこパン | Comments(0)

よもぎあんぱん

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!


桜もまだなんですが、春はこれも忘れちゃいけない。


f0191248_09301677.jpg

平焼きよもぎあんぱん、あこ酵母で。

よもぎパウダーを練り込んだ甘くない生地にあんこたっぷり。
生地量も多めなので結構なボリュームに焼けました。
よもぎパウダーでも香りはじゅうぶん。
鮮やかな新緑を思い浮かべながらいただきました。
バター乗っけて。

間違っても草餅にバターとか乗っけないんですが、この和菓子のようなパンには
なぜかバター乗っけたくなります。
恐るべしパンの力よ。


子どもたちは春休み。
新年度に向けて片づけとか掃除とか片づけとか、やることはあると思うんですが
ダラダラ生活。
気持ちはわかりますが新しいものを揃える前に片づけないとエライことになりますからね。
何とかしなくちゃね。










by kana_pan | 2018-03-22 11:00 | あこパン | Comments(0)

桜あんぱん&チョコチップロール

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




朝は寒いけれど、昼間の陽射しは確実に春ですね。
東京ではもう開花宣言だって。
早いなあ。

暖かくなってきたから片付けでもしようかなと思ったりしています。
自分の分だけでもごみ袋10個くらい出しそうです(笑
子どもたちの分なんて、どれだけあることか・・・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

部屋の片づけだけでなく、髪形を変えたりするのも春先が多いみたい。
美容師さんが言ってました。
春もまた、何か新しいことを始めたくなる気分になるんですね。
お正月と新年度4月、何回でも気持ちを新たにすることが出来るっていいですね。


f0191248_08393758.jpg

やけにテカテカしてますが。

桜あんぱんとチョコチップロール、あこ酵母で。

今のうちにチョコレートもせっせと使わねば。
今回はキャラメルチョコチップを入れています。
桜あんぱんはもう、何度も作っちゃう。
季節のものはめいっぱい楽しみたいです。





by kana_pan | 2018-03-18 13:00 | あこパン | Comments(0)

ミニパンドーロ2種

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




大好きなラムレーズン入りも。


f0191248_14244710.jpg


ミニパンドーロ、あこ酵母で。

こねあがった生地をふたつに分けて、半分はプレーン、残りはラムレーズン入りにしました。
長期間漬けてあったジュワジュワのラムレーズンです。
ラムレーズンが入るとちょっとゼータクに、大人の気分になれますね。
いい香り!


さて、公立高校入試期間ですのでね、高校生の長女は学校が休み。
ダラダラして、遊びに行って、の繰り返しです。
まだ春休みじゃないよ!
そんなに遊んじゃって、きっと春休みは金欠ね(ΦωΦ)フフフ…






by kana_pan | 2018-03-12 19:00 | あこパン | Comments(0)

桜のパン&シナモンロール

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!


ちょっといびつな桜あんぱん。


f0191248_09451372.jpg

ひな祭りも終わると桜スイーツがどしどし出てきますね。
私も定番の桜あんぱんなど焼いて。
あ、黒ごまじゃなくて桜の花を乗っければよかった!

奥に見えるまん丸つるんとしたパンには・・・。


f0191248_09473153.jpg

桜あんとクリームチーズ!
クリームチーズをちょこっとちぎって入れてみました。
これも悪くないですね。
私は桜あん&ホワイトチョコチップが好きですが。


同じ生地で。

f0191248_09491410.jpg

シナモンロールも。
シナモンシュガーとクルミを巻きこんであります。
フロスティングべっとり塗りたかったけど、作る時間がなかった~。


画像とは全然関係ないですが、昨日は次女の中学校卒業式でした。
義務教育終わったんだなあ。
みんな大きくなったなあ。
いろんな事を思い出します。
大変な事もあったけど、親としても行事などでお腹いっぱい中学校を楽しんだと思います。

いい式でした。
おめでとう。














by kana_pan | 2018-03-07 09:54 | あこパン | Comments(0)

桜あん食&ひな祭りスイーツ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



最近のヒット。

f0191248_09200923.jpg


桜あん食、あこ酵母で。

生地に桜葉パウダーを練り込み、その生地に桜あんを折り込みました。
三つ編みを2本作って型に入れ、焼きます。
桜葉を使うと香りもいいし、「桜!」って感じが出ていいんですよ。
好きな素材です。

f0191248_09221035.jpg

淡い色なのでわかりにくいですが、空洞もできずふんわり焼きあがって嬉しい^^

桜葉パウダーはかなりしょっぱいので、生地の塩分をどうしようか迷いました。
結局、塩を0.5%、パウダーを1.5%にして生地作り。
しょっぱくなり過ぎず、良かった。


昨日はひな祭り、インスタグラムを見ても華やかなちらしずしやスイーツの写真が
並んでいました。
私は直前までケーキをどうしようか決められず、今年はロールケーキに。

f0191248_09255075.jpg

地味!

娘たちが喜んでくれたのでまあ良しとします。

次女がお刺身食べられないので、かやくご飯に錦糸卵を散らしてちらしご飯。
温かいものも欲しいのでシチュー。
そんなメニューでした。

ロールケーキって焼き上げた生地が冷めるのも早いし、思い立ったその日に
できるのがいいですね。
続けて作ってみようかな。







by kana_pan | 2018-03-04 13:00 | あこパン | Comments(0)